Member of Ekaterinidis Hotels
 
 
 
 
 
 
 
Bookmark
 
Kretenzer eten

Kreta heeft een van de oudste   en  heerlijkste gastronomische tradities in de wereld, een traditie van smaken, geuren, materialen en technieken afkomstig vanuit de prehistorie tot aan vandaag.

Kretenzers hebben het laagste sterftecijfer ten gevolge van hart-en vaatziekten en kanker, evenals de hoogste gemiddelde leeftijd. Een groot aantal wetenschappelijke studies heeft aangetoond dat dit effect zijn wortels heeft in het traditionele  mediterrane dieet  van de Kretenzers.

Olijfolie is de basis van het Kretenzer en Griekse dieet en wordt in de meeste gerechten gebruikt om boter of andere soorten olie die worden gebruikt in andere delen van de wereld te vervangen.

De kwaliteit van de Kretenzische olijfolie wordt aangetoond door het feit dat in de afgelopen jaren,  het overgrote deel van de olijfolie dat op het eiland is geproduceerd, behoort tot de categorie "extra virgin" , wat tot de bovenkant van het spectrum behoort.

Kretenzers eten de producten die door de aarde zijn gegeven. Dit betekent dat ze veel tuinbouwproducten eten, groene groenten , peulvruchten en  fruit en smaak geven aan hun voedsel met  kruiden  en planten  uit de bergen van het eiland, zoals  tijm en basilicum  en bijna altijd hun voedsel nuttigen met  wijn van de lokale wijngaarden en  erg lekker brood , die traditioneel zelfgemaakt is.

In de afgelopen jaren is de Kretenzische voeding en de gezondheid van de inwoners van Kreta een onderwerp van onderzoek, gesprekken en conferenties geworden, haalde het de krantenkoppen van kranten en medische tijdschriften. Uit de conclusies van onderzoek van de laatste 60 jaar blijkt inderdaad dat  het Kretenzische dieet helpt bij het handhaven van een goede gezondheid.

Dus, ze hebben op dagelijkse basis groenten en fruit voor een rijke bron van vezels, mineralen, vitaminen, foliumzuur, vitamine C en carotenoïden.

Het gebruik van groenten die bereidt zijn met olijfolie, geeft heerlijk eten, bevatten de ingrediënten van groenten en bovendien eiwitten.

De Kretenzers zijn echter niet alleen groente-eters. Ze eten vlees, vleesproducten en zuivel, op basis van hun productie en het vasten. Vis is ook een belangrijke voedselbron voor de inwoners van de kust van Kreta, terwijl gebakken slakken gekookt met kruiden of trahana,  een van hun favoriete gerechten is.

Het Kretenzische dieet combineert alle elementen van een gezonde voeding, als een manier van leven, zorgt voor een goede gezondheid van de gebruikers, omdat het het menselijk lichaam de nodige voedzame elementen levert, zonder de nadelen van onnodige stoffen.

 
 
 
HOME LEER ONS KENNEN ERVARINGEN ACCOMMODATIE FACILITEITEN FOTO’s KRETA CONTACT CARRIERE

LASSION GOLDEN BAY. All rights reserved.

M.H.T.E.: 1040Κ013Α0077100

web development by AnTs-WeB